postres

La combinació de la pasta de galetes tendres amb la crema de mascarpone és guanyadora. Els pastissos porosos estan ben saturats de crema i simplement es fonen a la boca. Si afegiu maduixes al muntar el pastís, obtindrem una delicada acidesa que provocarà favorablement el sabor cremós del mascarpone. Podeu decorar la superfície del pastís amb baies, xocolata, coco.

Els pastissos d’aquest pastís de mel es couen molt ràpidament i resulten increïblement suaus i lleugers. Es tracta de la tecnologia de preparació i la recepta de la massa: la pastem al bany maria amb l’afegit de mel i sosa. La textura dels pastissos és fluixa, porosa, absorbeix bé la crema i es torna encara més suau i sucosa. Us recomanem que utilitzeu crema de crema pastissera: el seu delicat sabor cremós complementa perfectament els pastissos de mel "baixos".

Normalment, una base de pastís de formatge es fa amb una barreja de molles de galeta i mantega. Com a alternativa digna, també podeu coure la base de pastisseria casolana casolana. Una condició important és pastar la massa el més ràpidament possible perquè no es faci dura després de coure-la. El mascarpone a la crema aporta aquesta textura molt tendra i sedosa i aèria, a la qual tothom estima tant aquestes postres.

El pastís de formatge amb gelatina és molt més fàcil de preparar que la versió clàssica d’aquestes postres. Per descomptat, el seu gust és diferent, perquè la tecnologia de la cuina és completament diferent. En lloc de crema de formatge, us recomanem que utilitzeu formatge cottage gras: en el producte acabat, la crema de formatge cottage és molt delicada i cremosa. Tot i que l’analògic de mató té un gust diferent de la versió americana, definitivament competeix amb ell per plaer gastronòmic.

Utilitzem molles de galeta com a base. El podeu obtenir a partir de magdalenes de galetes ja preparades o de galetes toves de galetes. Aquesta base serà més suau i tendra que els productes de sorra. I per a la massa cremosa, us recomanem que utilitzeu dos tipus de formatge de xocolata de postres: mascarpone i ricotta. En combinació, donaran el grau de saturació i suavitat desitjat.

Utilitzant el mascarpone per al pastís de formatge obtenim una consistència molt delicada i ventilada en les postres acabades. A diferència del formatge crema, el formatge quallat no dóna densitat i riquesa, però proporciona una certa friabilitat i lleugeresa. Tenint en compte que també s’afegeix gelatina a la crema, es pot esperar una textura gairebé malvavisc i lleugerament elàstica d’un pastís de formatge. El procés de cocció no és necessari per a unes postres d’aquest tipus, només cal que doneu al pastís de formatge prou temps per preparar-lo i refredar-lo. Aquesta versió del famós postre americà és molt apropiada els dies calorosos: se serveix fresca i molt refrescant.

El bescuit de crema de mantega és un clàssic dels bescuits. La combinació d’una massa de galetes amb una densa capa cremosa té un èxit increïble. Un matís important és la impregnació perfumada, que fa que els pastissos estiguin lleugerament humits i desencadeni la saturació de la crema. Podeu decorar el pastís acabat amb la mateixa crema de mantega d’una bossa culinària amb un broquet. La consistència facilita la plantació de patrons de fantasia.

La recepta clàssica de pastissos de mel consisteix en el desplegament de pastissos individuals, que requereixen un cert temps. I hi ha una versió simplificada, on la massa es cou en una sola peça, que després s’ha de tallar en diverses capes i després es posa en remull amb crema com de costum. Aquest pastís de mel no és en cap cas inferior al de gust tradicional, tot i que és suau, delicat, xop, amb una brillant nota de mel. I l’estalvi de temps i esforç és important.

El pastís de fetge amb capes de pastanagues i ceba és un plat original i saborós. Els pastissos de fetge es remullen amb una fregida de verdures tendres i simplement es fonen a la boca. És important deixar que el pastís de fetge es posi ben remull a la nevera durant diverses hores.

Un aperitiu molt interessant que combina la dolçor del carbassó i la picantesa del formatge amb els alls i el reconeixible sabor dels pals de cranc. Els productes per a un pastís d’aquest tipus són molt assequibles i el resultat sorprendrà als hostes i delectarà l’amfitriona.

Es pot fer un deliciós pastís a partir del fetge. La massa tendra està feta de fetge de pollastre i sèmola, i com a capa fem servir verdures saltades, que aporten sucositat, picant i aroma al pastís. Un pastís d’aquest tipus no només servirà com a aperitiu, sinó que també es pot convertir en un copiós sopar festiu.

El pastís de nou de plàtan no deixarà ningú indiferent. És fragant, ric, lleugerament humit, amb una densa escorça vermellosa. Els fruits secs posen en marxa favorablement el gust del plàtan i l’únic que faltarà en el moment del tast és una tassa de cafè.

Quan vulgueu gaudir de pastisseria, però una dieta estricta no ho permet, hi ha una sortida excel·lent: podeu fer un pastís. La recepta no implica l’ús de sucre, però si ho desitgeu, podeu afegir un edulcorant a la massa al gust o abocar el pastís acabat, per exemple, amb mel. Un cupcake d’aquest tipus és perfecte no només com a postres per prendre te, sinó també com a opció per esmorzar ràpidament per prendre un cafè del matí. Comencem!

Versió expressa d’un pastís de Nadal amb fruits secs i fruits secs. Si voleu coure una delícia tradicional europea, però no hi ha temps, aquesta recepta us ajudarà. La massa s’amassa de forma ràpida i senzilla, els fruits secs i els fruits secs no requereixen un remull llarg. Els productes acabats de coure són fragants, tendres, lleugerament humits, amb un gust ric.

Aquesta versió del pastís és porosa i esmicolada amb una molla força densa. La rosella afegida fa que la textura sigui encara més interessant. Aquest producte és completament autosuficient i no requereix cap acompanyament aromàtic, però, per descomptat, si es vol, obre un camp enorme per a fantasies i diverses combinacions.

El delicat pastís de xocolata mai passarà desapercebut a l’hora de les postres. Es pot servir com a dolç a part, o es pot acompanyar de cobertura, una bola de gelat i fruites picades.La seva textura és molt delicada i porosa; aquest és el mèrit de la batuda d’alta qualitat de la base de l’ou de la massa i la temperatura uniforme quan es cou al forn en una cuina.

Aquest pastís té un sabor molt delicat i una engrunes especials. Això es deu al fet que la massa es pastava amb llet i es substituïa part de la farina per sèmola. La massa només es fon a la boca; un pastís tan bo és bo, sense additius. A més, és fàcil i ràpid de preparar: els ingredients simplement es barregen en ordre i un multicooker us ajudarà a coure.

Fer un cupcake no és particularment difícil. El més important és batre bé la base de l’ou perquè la molla resulti porosa i tendra. I si afegiu nous i pasteu la massa amb crema agra, el gust d’un pastís normal adquirirà notes gourmand i les pastes simples es convertiran en una autèntica delícia.

El pastís de mató amb gerds és una autèntica delícia. La delicada massa de mató amb sucosos gerds fragants és un duet molt reeixit. Es tracta d’una combinació guanyant-guanyant que agradarà a tots els llaminers. Els gerds es poden utilitzar tant congelats com frescos.

Un globus amb llesques de poma sucosa deixarà indiferent a poques persones a l’hora de les postres. Aquests productes de forn senzills no requereixen cap esforç especial durant la preparació, però sempre agraden amb una escorça marró daurada consistent, un gust refrescant i un aroma fragant. Si necessiteu mimar amb urgència la vostra família amb dolços, és hora de provar aquesta recepta.

La cocció amb baies sempre és sucosa i acolorida: és com un tros d’estiu en un plat. A l’hivern, podeu utilitzar fruites congelades, el seu sabor i aroma no són inferiors a les fresques. Segons aquesta recepta, es recomana preparar Charlotte amb cireres congelades. La baia àcida combinada amb una massa dolça aèria és molt refrescant i estimulant.

Oferim una recepta senzilla i saludable de Charlotte. El formatge cottage és ric en calci i els nabius són rics en una àmplia gamma de vitamines. Ningú refusarà un tros d’aquest tipus de cocció. Una manera fantàstica de complaure a la vostra família amb dolços amb beneficis per a la salut.

Quan no hi ha temps per cuinar, però voleu saborós per al te, podeu fer un pastís en cinc minuts. Tot el que heu de fer és barrejar bé els ingredients i el forn farà la resta. Un magdalenat amb gust de mel amb una textura suau és la llesca perfecta per al te acabat de fer.

Els ingredients d’aquest pastís es poden trobar a totes les cuines. Amb un mínim de queviures s’obtenen productes de forn interessants, que també poden convertir-se en la base d’un pastís. El cupcake es pot esmaltar o untar amb melmelada, escampar-lo amb almívar o llet condensada. La condició principal és deixar refredar bé el pastís abans de servir-lo, només el producte completament refredat adquireix la textura esmicolada desitjada.

Oferim una recepta d’un pastís de llet, amb un sabor cremós molt delicat, amb una molla engrunes i porosa. Aquest pastís proporciona un ampli marge d’imaginació: podeu abocar-lo amb xarop de xocolata, sucar-lo amb suc de fruites, cobrir-lo amb glaçada, simplement espolsar-lo amb sucre en pols; serà bo en totes les formes. Tot el secret rau en el sabor equilibrat i la textura "correcta".

Quan els convidats vénen inesperadament i necessiteu preparar ràpidament alguna cosa per prendre el te, aquest pastís pot ajudar molt. La massa es barreja ràpidament, el farciment està a punt: només peleu i talleu el plàtan. Mentre el pastís es daura al forn, preparem te i posem la taula. A punt!

Què cal fer si voleu productes de forn, però no hi ha forn. Aprofita aquesta recepta! La poma sucosa Charlotte es pot cuinar amb èxit a la cuina en una paella. És bo si les pomes d’aquesta recepta tinguin polpa tendra, que es torna suau ràpidament quan es cou. Aquesta Charlotte és perfecta per esmorzar: es cuina ràpidament i té una composició força nutritiva.

La massa delicatament quallada s’acompanya bé amb les pomes. Aquest duo només es beneficia d’afegir canyella. I acompanyada d’una bola de gelat cremós, una simple Charlotte es pot convertir en unes postres exquisides. Recomanem prendre formatge cottage més gros i escollir pomes agredolces, cosa que assegurarà l'equilibri perfecte del gust en el producte acabat.

Aquesta versió de Charlotte es distingeix per la seva esplendor i porositat, ja que la massa es barreja amb el quefir. A més, la sèmola, que forma part de la composició, confereix a Charlotte un esmicolament humit. També és curiós que en aquesta recepta no s’utilitzin ous.

Charlotte és una forma deliciosa d’eliminar les pomes. Aromatitzats amb canyella i fregits en mantega, mostren la seva suculència i tendresa, i aquest aroma, com cap altre, s’associa amb la comoditat de la llar. Cuinar no trigarà gaire temps, fins i tot les mestresses de casa novelles poden gestionar aquesta recepta.

Els pastissets no només són pastissos grassos, dolços i amb molt contingut calòric. Si voleu, podeu coure magdalenes amb ingredients saludables i baixos en calories. Per a aquells que tinguin una dieta, aquests magdalenes són un regal del Déu.

El pastís de pastanaga amb fruits secs és perfecte per esmorzar o prendre el te a la tarda; és saludable i saludable. Les pastanagues són riques en vitamines, les fruites seques són molt nutritives. Fins i tot els nens no rebutjaran un tros de pastes tan delicades, humides i aromàtiques.

Curiosament, també podeu fer delicioses pastes sense ous. El pastís sense ou es barreja amb sèmola, fent que la seva textura sigui densa i esmicolada. Les panses no són un accent innecessari en cap magdalena. Us suggerim que proveu aquest senzill però saborós pastís, que també és molt econòmic.

Quan voleu alguna cosa dolça aquí i ara, no hi ha ganes de jugar amb el forn durant molt de temps, el microones i la recepta d’un cupcake en una tassa ajuden. Barregeu ràpidament tots els ingredients, aboqueu la massa en una tassa, poseu-la al microones i espereu tres minuts. A punt!

El pastís fet amb llet condensada té un delicat sabor lletós. Les panses aporten contrast sucós i saborós. La molla és densa i porosa. Una versió senzilla d’un deliciós pastís que maridarà bé amb te o cafè.

Pastís tradicional i clàssic, amb una molla delicada i una crosta densa. A l’interior, una gran quantitat de sucoses panses agredolces i, a sobre, un núvol de sucre en pols blanc com la neu. No hi ha cap raó per no preparar aquesta obra mestra culinària, perfecta a la perfecció. Un tros d’aquestes pastes us pot animar, segur!

Magdalena al quefir amb sorpreses de xocolata amb el seu ric sabor a xocolata i la seva textura humida i delicada. D'alguna manera, s'assembla al famós brownie, però difereix per una major porositat. Un matís gustatiu important són les peces de poda amarades de cognac. I l’addició de kéfir dóna una certa aerositat.

Per al sofisticat dent dolç, és difícil trobar una versió decent del pastís, que, a més, seria fàcil de preparar. Però aquesta recepta és només una d’aquestes. La peculiaritat d’aquest ric pastís amb xocolata i fruits secs és que s’afegeixen trossos de plàtan a la massa, que emfatitzen favorablement el component de la xocolata i fan que la massa estigui suaument humida. El farcit de caramel aporta una sucositat addicional.

Hi ha moltes opcions per fer un pastís de mel: coques de mel fines i galetes, crema agra, crema pastissera i mantega. Avui us proposem cuinar el pastís de mel més delicat amb crema agra i crema de mantega. Els pastissos de mel prims resulten molt suaus i la crema de llet i mantega els complementa amb la seva delicada textura i, en conseqüència, el pastís de mel simplement es fon a la boca.

Aquí teniu una recepta per fer un pastís de formatge ràpid en un got. Per a la base del pastís de formatge, utilitzarem un bescuit normal i estabilitzarem el farcit de crema amb gelatina, ja que tindrem el pastís de formatge sense coure. Com a resultat, tindrem unes delicioses i brillants postres de maduixa amb una presentació inusual.

Un deliciós pastís de creps de carbassó de colors és una gran opció per diversificar la taula festiva i una gran alternativa al pastís de fetge. Consisteix en creps prims de carbassa combinats amb tomàquets frescos, alls i herbes fresques. Picant i delicat, sorprendrà a tothom no només pel seu gust, sinó també pels seus colors vius, que combina.

El pastís de fetge és una altra opció per cuinar plats de fetge. Suau, sucós, amb verdures saltejades, és un plat complet complet que no requereix guarnició. El pastís de fetge és perfecte tant per a una taula festiva com per diversificar el menú diari.

Us oferim una opció fantàstica per a un pastís de formatge amb mató baix en calories a base de farina de civada. A diferència del clàssic pastís de formatge, no conté crema de formatge, crema agra ni crema de llet. La nostra recepta de pastís de formatge dietètic resulta delicada i saborosa, amb un lleuger aroma a mel i vainilla. Menjar unes postres d’aquest tipus no afectarà la vostra figura i podreu gaudir del seu sabor, oblidant-vos de les calories.

Avui prepararem un postre de pastís de formatge, estimat per molts, anomenat pastís de formatge. Estarà basat en formatge de Filadèlfia, gràcies al qual el pastís de formatge adquireix un sabor cremós delicat, al qual la crema ens ajudarà a complementar-se. El nostre pastís de formatge s’emmarcarà en una base cruixent de pa de pessic, que prepararem a partir de farina, mantega i sucre en pols. Passant una quantitat considerable de temps en la preparació, com a resultat, obtenim unes postres fantàstiques, que es gaudeixen a molts restaurants de tot el món.

Us oferim una recepta d’un pastís de formatge molt saborós i delicat farcit de formatge cremós Mascarpone, sota un farcit de gerds perfumat. A la nostra recepta utilitzarem l’agar-agar, un substitut natural de la gelatina que té les mateixes propietats. Cuinaràs la base del pastís de formatge tu mateix, no faràs servir galetes ja preparades. Com a resultat, tindrem el pastís de formatge més delicat que es fon a la boca, completament cuinat per les nostres pròpies mans.

Pastís de mel amb fruits secs: unes postres de mel màgiques i perfumades amb crema agra i nous. Suau, suau, només es fon a la boca. Es necessitarà una mica de treball per gaudir del seu sabor únic, però valdrà la pena!

El pastís de formatge de xocolata sense coure és un excel·lent postre cremós amb xocolata. Combina deliciós formatge crema, tres tipus de xocolata i pa triturat.Després d’haver-se mimat amb un tros d’unes postres tan fantàstiques amb una tassa de cafè aromàtic, definitivament no us en quedareu indiferents.

Us oferim una recepta del pastís de formatge ricotta més delicat per als amants d’una alimentació adequada. Lleuger com un núvol, cremós i tan saludable, que només es fon a la boca. La textura d’aquest pastís de formatge és tan airejada i suau que quan el talleu a trossos, sentireu el so de les bombolles d’aire que esclaten.

Un bescuit esponjós i melós, aromàtic, mullat en crema agra amb llet condensada bullida és un plaer indescriptible. Els pastissos suaus i suaus són tan tendres que només es fonen a la boca. Un pastís d’aquest tipus serà perfecte, per cert, per a una taula festiva o per a una festa de te familiar.

Avui prepararem un deliciós pastís de formatge clàssic de vainilla amb massa casolana i dos tipus de formatges: Mascarpone i crema de formatge. El resultat és unes postres cremoses i airejades que impressionaran fins i tot als gourmet més exigents. Comencem, doncs,

La coca de mel amb crema de mantega és una fina pasta aromàtica combinada amb una delicada crema de mantega. Un pastís així és ideal com a postres per a qualsevol celebració i desapareixerà instantàniament dels plats, perquè ningú no pot resistir el seu sorprenent sabor.