Falques de patata al forn amb maionesa

0
561
Cuina Mundial
Contingut calòric 157,2 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 40 minuts
Proteïnes * 4 gr.
Greixos * 16,1 gr.
Hidrats de carboni * 10,2 g
Falques de patata al forn amb maionesa

Les patates cuites en tascons resulten molt atractives i saboroses: és una opció excel·lent per a un acompanyament o un aperitiu calent independent. Aquestes patates amb diverses salses són especialment bones. La preparació del plat és molt senzilla: peleu les patates, talleu-les a trossos, salpebreu-les amb maionesa i espècies i poseu-les en un paper de forn. El forn farà la resta.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Peleu les patates, esbandiu-les amb aigua corrent. Després de rentar-los, poseu els tubercles sobre una tovallola i eixugueu-los bé.
pas 2 de 6
Talleu les patates seques a trossos longitudinals: rodanxes, no massa fines, però tampoc grans. Col·loqueu les peces en un bol gran. Afegiu espècies a les falques de patata: una barreja d’espècies per a patates, pebre negre i sal al gust. Posem maionesa.
pas 3 de 6
Barregeu les falques de patata amb els additius de manera que es distribueixin uniformement entre si.
pas 4 de 6
Unteu amb oli vegetal una placa de forn o plat de forn o cobriu-la amb pergamí greixat. Col·loqueu les falques de patata preparades en una safata de forn. És aconsellable que no es toquin. Preescalfeu el forn a una temperatura de 190 graus. Enviem una safata de forn amb tascons de patata al nivell mig i enfornem durant trenta-cinc a quaranta minuts.
pas 5 de 6
Al final del temps de cocció, les patates haurien d’estar ben daurades i suaus a l’interior. Si el foradeu amb un ganivet, hauria d’entrar sense resistència.
pas 6 de 6
Traiem les patates acabades del forn i de seguida les transferim de la plata per coure a un plat de servir. Serviu-ho calent.
Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *