Ketchup casolà sense vinagre amb pomes

0
2159
Cuina Rus
Contingut calòric 177,2 kcal
Porcions 3 l.
Hora de cuinar 130 minuts
Proteïnes * 2 gr.
Greixos * 7,4 gr.
Hidrats de carboni * 25,9 g
Ketchup casolà sense vinagre amb pomes

Fer una deliciosa salsa saludable per a qualsevol plat de casa és fàcil si utilitzeu la recepta de salsa de tomàquet casolana sense vinagre amb pomes. Aquesta recepta combina el salsa de tomàquet agredolç i dolç amb els vostres plats preferits, així que feu-ne més provisions ja que el salsa de tomàquet es dissipa molt ràpidament.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Ordeneu els tomàquets, renteu-los i assequeu-los amb una tovallola de cuina. Talleu els tomàquets en 4 trossos i poseu-los en una cassola.
pas 2 de 5
Renteu el pebrot dolç, traieu-ne les llavors, trossegeu-ho grosserament. Renteu, peleu i trossegeu les pomes. Peleu i talleu la ceba. Renteu el pebre vermell calent, traieu les llavors i trossegeu-lo finament. Envieu totes les verdures al cassó pels tomàquets.
pas 3 de 5
Poseu una cassola amb verdures al foc, poseu-la a ebullició. Afegiu-hi clau d’olor, espècies i grans de pebre negre a les verdures. Cuini a foc lent durant aproximadament una hora sota una tapa tancada. A continuació, traieu la paella de l'estufa i deixeu-la una estona fresca fins que es refredi completament.
pas 4 de 5
Passeu les verdures acabades per una trituradora o espremedor de carn. Afegiu sal, sucre, canyella i nou moscada a la massa. Es posa al foc i es deixa coure a foc lent 45 minuts més. aboqueu el ketchup casolà fet sense vinagre amb pomes en pots esterilitzats. Estreny els pots amb tapes.
pas 5 de 5
Gireu els pots de salsa de tomàquet casolana i deixeu refredar la massa. A continuació, guardeu el salsa de tomàquet en un lloc adequat. No deixeu de provar aquesta salsa aromàtica!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *