Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ La massa
  3. ➠ Massa de pastís
  4. ➠ Massa de llevat per a pastissos amb llet sense ous

Massa de llevat per a pastissos amb llet sense ous

0
2898
Cuina Rus
Contingut calòric 265,6 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 110 minuts
Proteïnes * 8 gr.
Greixos * 9,6 gr.
Hidrats de carboni * 70,3 g
* per cada 100 gr. producte
Massa de llevat per a pastissos amb llet sense ous
Contingut

La massa de llevat és encara més gustosa quan es cuina amb llet. Exuberant, airejat, molt suau i suau, només es fon a la boca. Una autèntica delícia!

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 4
Escalfem la llet a 35-40 graus i hi dissolem sucre i sal.
pas 2 de 4
A continuació, afegiu el llevat sec a la llet i remeneu-ho.
pas 3 de 4
Tamisar la farina i afegir-la també a la llet, pastar la massa, no ha de quedar molt espessa i densa, si no, no funcionarà.
pas 4 de 4
Cobriu la massa amb una tovallola i envieu-la a un lloc càlid durant 40 minuts. Després d'això, ho pastem amb les mans i 2-3 minuts. i tornar a deixar durant 40 minuts.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *