Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Receptes de síndria
  3. ➠ Síndria per a l’hivern als bancs
  4. ➠ Melmelada de síndria per a l'hivern

Melmelada de síndria per a l'hivern

0
427
Cuina Mundial
Contingut calòric 112,9 kcal
Porcions 1 l.
Hora de cuinar 180 minuts
Proteïnes * 0,7 g
Greixos * 0,1 g
Hidrats de carboni * 25,9 g
* per cada 100 gr. producte
Melmelada de síndria per a l'hivern
Contingut

Els trossos de síndria s’aboquen amb suc de llimona, es cobreixen amb sucre i es deixen almenys mitja hora. Tot seguit, s’envia a una cassola i es cou a foc lent durant una hora. S'aboca la síndria amb una batedora i la melmelada preparada s'aboca als pots.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
En primer lloc, esbandiu bé la síndria sota aigua corrent.
pas 2 de 5
Tallar-lo i tallar la polpa. El netegem de llavors i el tallem a trossos de mida mitjana. Transferim a un recipient profund, afegim ratlladura de llimona, aboquem una cullerada de suc de llimona i omplim-ho tot amb sucre picat. Deixeu-ho reposar uns 30-60 minuts perquè la síndria deixi anar el suc.
pas 3 de 5
Transferim tot el contingut a una cassola amb un fons gruixut, posem a foc lent i coem durant una hora.
pas 4 de 5
Passat aquest temps, agafeu una batedora per immersió i punxeu-ne la massa resultant fins que quedi puré.
pas 5 de 5
Esterilitzem els pots amb tapes de manera convenient i hi aboquem melmelada calenta. Tanqueu bé i deixeu reposar fins que es refredi completament. Després, enviem les llaunes a un lloc adequat per emmagatzemar-les, les traiem a l’hivern i gaudim del sorprenent sabor. Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *