Funchoza amb verdures en salsa de soja
0
1386
Cuina
Asiàtic
Contingut calòric
52,6 kcal
Porcions
2 ports.
Hora de cuinar
35 minuts
Proteïnes *
2,6 gr.
Greixos *
4,7 gr.
Hidrats de carboni *
6,9 gr.
El Funchoza també s’anomena "fideus de vidre"; durant el procés de cocció es torna gairebé transparent. Funchose no té un gust pronunciat, de manera que és ideal per preparar diversos plats amb verdures, carn i peix.
Ingredients
Procés de cocció
Rentar les verdures i assecar-les amb tovalloles de paper. Traieu la pell de la ceba, talleu-la a mitges anelles. Peleu les pastanagues i talleu-les a tires fines. Pebre tendre, tallat per la meitat, traieu les llavors i les mampares, talleu la polpa a tires. Talleu el cogombre a tires, talleu l’api de la mateixa manera.
Bon Appetit!