Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Plats de peix
  3. ➠ Salmó rosat al forn
  4. ➠ Salmó rosat amb patates, pastanagues i ceba al forn

Salmó rosat amb patates, pastanagues i ceba al forn

1
9197
Cuina Europeu
Contingut calòric 112,1 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 6,4 gr.
Greixos * 8,7 g
Hidrats de carboni * 6,7 g
* per cada 100 gr. producte
Salmó rosat amb patates, pastanagues i ceba al forn
Contingut

El salmó rosat és molt saborós, però no és un peix gras, per tant, és millor cuinar-lo al forn amb salses o verdures. Aquesta recepta us mostrarà com cuinar peix sucós amb patates i pastanagues per sopar.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 8
Descongeleu el filet de salmó rosa, renteu-lo i talleu-lo a trossos més petits. Escampeu el peix amb sal, espècies al gust, escampeu-lo amb suc de llimona. Deixeu marinar durant 10-15 minuts.
pas 2 de 8
Renteu les patates, peleu-les i talleu-les a rodanxes fines, salpebreu-les al gust.
pas 3 de 8
Peleu la ceba i talleu-la a anelles. Peleu i ratlleu les pastanagues. Renteu els tomàquets i talleu-los a rodanxes fines.
pas 4 de 8
Unteu un plat de forn amb oli de gira-sol. Col·loqueu la meitat de les patates picades al fons del plat.
pas 5 de 8
Poseu el filet de salmó rosat a les patates, repartiu-hi els anells de ceba, raspalleu-los amb maionesa.
pas 6 de 8
Col·loqueu les pastanagues ratllades a la següent capa. Col·loqueu-hi la resta de patates. Poseu-hi els tomàquets per sobre, raspalleu-los amb una mica de maionesa.
pas 7 de 8
Escampeu formatge ratllat sobre la peça. Posar el plat al forn, coure el plat a 180 graus durant 30-40 minuts. Comproveu la preparació del plat segons l’estat de les patates.
pas 8 de 8
Traieu del forn el salmó rosat amb patates i pastanagues, talleu-lo a porcions i serviu-lo. Acabareu amb un deliciós i bonic plat escamós.

Bon Appetit!

Receptes similars

Comentaris (1) 1

afegir
Natàlia avui a les 11:35
necessita cuinar
respondre

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *