Salmó rosat al forn amb nata

0
2058
Cuina Europeu
Contingut calòric 165,1 kcal
Porcions 8 ports.
Hora de cuinar 120 minuts
Proteïnes * 8,9 gr.
Greixos * 11,4 gr.
Hidrats de carboni * 11 gr.
Salmó rosat al forn amb nata

El sucós i saborós salmó rosa a la crema es cuina fàcilment al forn. Aquest plat es pot servir per dinar o sopar i també es pot emportar per treballar com a acompanyant. La nata satura perfectament la carn de peix, per la qual cosa es manté sucosa i suau.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Abans de cuinar, el peix s’ha de rentar i destripar bé i després tallar-lo a trossos iguals de mida moderada.
pas 2 de 5
Passeu el peix a una cassola o bol i espolseu-les amb espècies per tots els costats i deixeu-les marinar una hora.
pas 3 de 5
Passat el temps assignat, col·loqueu el peix en un plat de forn i formeu una capa de ceba i pastanaga saltades a sobre.
pas 4 de 5
Aboqueu la nata en un motlle amb peix i verdures i traieu el motlle amb un plat al forn preescalfat a 200 graus durant mitja hora
pas 5 de 5
Al cap de mitja hora, escampeu el plat amb formatge ratllat i torneu-lo a posar al forn, augmentant la temperatura a 230 graus. Al cap de quinze minuts, podeu treure el salmó rosa del forn i servir-lo a taula amb diversos acompanyaments al vostre gust.

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *