Salmó rosat amb crema agra a cuina lenta
0
1268
Cuina
Europeu
Contingut calòric
173,7 kcal
Porcions
4 ports.
Hora de cuinar
70 minuts
Proteïnes *
10,9 g
Greixos *
13,9 gr.
Hidrats de carboni *
5,1 gr.
Proposo preparar una variant d’un sopar saludable a cuina lenta. El salmó rosat a la crema agra resulta suau, sucós i aromàtic. El plat es pot fer menys nutritiu i més útil mitjançant l’ús de iogurt natural i formatge baix en greixos en lloc de crema agra i maionesa.
Ingredients
Procés de cocció
Aboqueu una petita quantitat d'oli vegetal al bol multicooker. Seleccioneu el programa de cocció o torrat al tauler de l’aparell. Salpebreu el salmó rosat per dins i per fora amb pebre negre i sal. Col·loqueu-ho en un bol multicooker i fregiu-lo durant uns 10 minuts per cada costat. No tanqueu la tapa de l’aparell.
Aboqueu la salsa preparada sobre el salmó rosat, repartiu-la uniformement amb una espàtula de silicona. Tanqueu el dispositiu amb una tapa. Establiu el programa "Braising", el temps de cocció és de 30 minuts. 10 minuts abans de la cocció, obriu la tapa i escampeu-les amb herbes tallades finament i formatge ratllat. Tanqueu la tapa i cuineu fins al final del programa.
Bon Appetit!