Sopa de pèsols amb cansalada fumada
0
541
Cuina
Rus
Contingut calòric
53,1 kcal
Porcions
10 ports.
Hora de cuinar
100 minuts
Proteïnes *
2 gr.
Greixos *
2,6 gr.
Hidrats de carboni *
6,7 g
Per als amants dels primers plats aromàtics i rics, us proposo preparar una sopa de pèsols inusualment saborosa i deliciosa amb llard de porc fumat. El procés d’elaboració de la sopa és força senzill, però llarg. La sopa de pèsols es fa amb ingredients senzills que es troben a totes les cuines.
Ingredients
Procés de cocció
Rentar i pelar les patates, tallades a daus. Esbandiu els pèsols dividits diverses vegades sota l'aigua o poseu-los en remull amb una solució de bicarbonat durant tota la nit. Això farà que es cuini més ràpidament. Col·loqueu les patates i els pèsols a l’olla. Ompliu-ho d’aigua. Porteu a ebullició. Condimentar amb sal, deixar coure a foc lent durant 30-40 minuts.
Bon Appetit!