Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Peça sencera de vedella amb mostassa en paper d'alumini al forn

Peça sencera de vedella amb mostassa en paper d'alumini al forn

0
505
Cuina Mundial
Contingut calòric 97,6 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 140 minuts
Proteïnes * 8,3 gr.
Greixos * 14,1 gr.
Hidrats de carboni * 12,5 g
* per cada 100 gr. producte
Peça sencera de vedella amb mostassa en paper d'alumini al forn
Contingut

Recepta per rostir vedella tendra i sucosa amb un mínim d’esforç. Es recomana servir aquesta carn calenta amb un plat de quiche o verdures. Refredats amb carn de vedella, podeu fer sandvitxos abundants.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Rentar i assecar la vedella. Talleu els grans d'all en diversos trossos, feu talls a la carn i poseu-los dins.
pas 2 de 5
Després, raspalleu el tros de vedella amb espècies, sal, mostassa i oli d’oliva.
pas 3 de 5
Deixeu marinar la carn almenys mitja hora.
pas 4 de 5
Emboliqueu bé la carn marinada amb paper d'alumini i envieu-la al forn. Coure la vedella a 200 graus durant 50-60 minuts. A continuació, desplegueu el paper d'alumini i deixeu-ho coure 10-15 minuts més per daurar lleugerament la vedella.
pas 5 de 5
La carn acabada hauria d’arribar al forn apagat durant 5-10 minuts i després es pot servir.
Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *