Boletus fregits

El deliciós bolet és un bolet fregit amb crema agra. Es preparen amb rapidesa, facilitat, guarnen perfectament plats de pollastre o carn. També és molt saborós servir aquests bolets amb puré de patates. Intenta-ho!

És fàcil preparar un bon menjar que gaudirà a tota la família. Especialment en plena època de bolets. Les patates fregides amb mantega a la paella són un plat senzill, però molt saborós. Les patates fragants amb bolets es convertiran definitivament en un plat preferit de la vostra llar.

Què podria ser millor a la temporada de bolets que un deliciós dinar de bolets? La mantega fregida amb ceba serà un excel·lent complement a qualsevol plat, decorarà la taula i diversificarà la seva dieta. No deixeu de provar-ho, perquè aquesta recepta no deixa indiferent a ningú.

La recepta més senzilla per cuinar mantega, que, tanmateix, revela plenament tota la riquesa del seu sabor i aroma. Les cebes i la crema agra s’acompanyen bé amb mantega, així com amb qualsevol bolet. Un punt important: és millor utilitzar crema agra més grassa, de manera que el sabor cremós dels bolets serà més ric. I les cebes s’han de fregir fins que quedin daurades fins i tot abans d’afegir mantega. Bullim la mantega abans de coure-la.

Els papallones són bolets deliciosos del bosc. A més del seu "saborós" aroma de bosc, les papallones tenen una textura delicada i molt especial, que es conserva amb diversos mètodes de preparació. Hi ha una característica important d’aquests bolets que heu de conèixer i observar: abans de cuinar, heu de treure definitivament la pell enganxosa de les tapes.Si cuineu mantega amb la pell, apareixerà un regust amarg al plat acabat.

Les patates fregides amb mantega a la paella són un plat saborós i saborós que és fàcil i ràpid de preparar. Les mantegues es poden substituir fàcilment per altres bolets, però és millor que siguin bolets del bosc. Al cap i a la fi, són ells els que donen al plat un aroma sorprenent de bolets i un gust únic.

Les patates fregides cruixents amb bolets tendres són un plat familiar per a tothom des de la infantesa. Per poder gaudir-ne durant tot l’any, el bolet recollit a la temporada de bolets és millor bullir-lo i congelar-lo. El bolet congelat no perdrà el seu sabor i serà igual d’aromàtic.

Els bolets de mantega són bolets molt saborosos i amb patates i crema de llet; aquest serà un plat complet per dinar o sopar. Abans de fregir l’oli de mantega, és imprescindible bullir-lo en dues aigües.