Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Any nou
  3. ➠ Receptes per a l'any nou
  4. ➠ Oca farcida d’arròs al forn

Oca farcida d’arròs al forn

0
1441
Cuina Mundial
Contingut calòric 378,5 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 5 h
Proteïnes * 9,7 g
Greixos * 24,3 gr.
Hidrats de carboni * 42,5 g
* per cada 100 gr. producte
Oca farcida d’arròs al forn
Contingut

Al forn s’obté una deliciosa delícia d’oca, sobretot si s’omple d’arròs. Sucós, contundent amb un aroma increïble, aquest plat crida immediatament l'atenció. Molt apetitós!

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Rentem l’arròs en un colador i el bullim en aigua bullent fins que estigui mig cuit. Escorrem l’aigua.
pas 2 de 5
La meva oca, talla la cua, neteja-la de l’excés de greix i deixa-la assecar.
pas 3 de 5
Barregeu la maionesa amb sal, pebre negre i espècies de carn seca.
pas 4 de 5
Fregem l’oca amb la barreja preparada i l’enviem a la nevera perquè es posi en remull durant 2 hores.
pas 5 de 5
Ara traiem l’oca, l’emboliquem amb paper d’alumini i l’enviem al forn. Enfornem a 180 graus, durant 1 kg. 60 minuts coure. En 30 min. fins que estiguin tendres, desplegueu el paper d'alumini per deixar que la part superior es dauri.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *