a casa
➠ Khachapuri
➠ Khachapuri a casa
➠ Khachapuri en 15 minuts

Khachapuri en 15 minuts

5116

Cuina Georgià

Contingut calòric 205 kcal

Porcions 3 ports.

Hora de cuinar 15 minuts.

Proteïnes * 14,1 gr.

Greixos * 10,1 gr.

Hidrats de carboni * 28,2 g

Contingut

Els hostes són gairebé a la vostra porta i, en qüestió de minuts, heu d’esbrinar com alimentar-los? Khachapuri en 15 minuts és ideal en aquest cas. Com a farciment, podeu utilitzar qualsevol tipus de formatge, incloses les seves combinacions.

Ingredients

Pita 1 full Ou 1 PC. Oli vegetal 1 cda Formatge fresc 100 g Formatge adyghe 100 g Sal 1 culleradeta Condiment (opcional) gust

Procés de cocció

Agafem pa de pita i el tallem en dues parts. Hauríem de tenir dues grans ratlles.

Combineu mató amb formatge i sal en un bol profund separat. Tot s’ha de moldre a fons amb una forquilla.

Poseu una mica de farcit al mig del pa de pita.

Doblegem les vores del pa de pita, sobre el qual es posa el farcit, amb un triangle a banda i banda.

Fem les mateixes manipulacions amb la resta de farcit. Bateu l'ou amb espècies en un bol separat.

Preescalfeu una paella regada amb una mica d’oli vegetal. Submergiu el nostre triangle a la barreja d’ous i fregiu-los pels dos costats fins que estiguin daurats.