Khashlama de vedella armènia
0
1351
Cuina
Armeni
Contingut calòric
57,6 kcal
Porcions
8 ports.
Hora de cuinar
240 h.
Proteïnes *
3,5 gr.
Greixos *
2,8 gr.
Hidrats de carboni *
7,2 gr.
El khashlama de vedella pertany a la categoria de sopes caucàsiques gruixudes a base d’una gran quantitat de carn i verdures amb espècies i herbes. Khashlama en armeni és una varietat d'ells. El plat es prepara en una caldera o una cassola amb un fons gruixut perquè els ingredients no es cremin i pràcticament en el seu propi suc, només s’afegeix una mica de cervesa per accelerar el procés de cocció.
Ingredients
Procés de cocció
Bon Appetit!