Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Plats de carn
  3. ➠ Khashlama
  4. ➠ Pollastre khashlama en una cassola

Pollastre khashlama en una cassola

0
867
Cuina Armeni
Contingut calòric 55,8 kcal
Porcions 10 ports.
Hora de cuinar 70 minuts
Proteïnes * 5,5 gr.
Greixos * 6,1 gr.
Hidrats de carboni * 6,1 gr.
* per cada 100 gr. producte
Pollastre khashlama en una cassola
Contingut

Les receptes de cuina caucàsica delecten amb la seva accessibilitat i gran gust. Per a un dinar o sopar abundant, el khashlama és adequat, és una barreja de verdures i pollastre, guisada en una cassola.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Rentar la carn de pollastre, assecar-la amb paper absorbent, salar i salpebrar al gust.
pas 2 de 6
Aboqueu l'oli en una cassola de fons gruixut, escalfeu-lo i afegiu-hi el pollastre. Fregiu la carn fins que estigui rossa.
pas 3 de 6
A continuació, afegiu la ceba i l'all picats a la carn, fregiu-los durant 5-7 minuts.
pas 4 de 6
Renteu els pebrots i els tomàquets. Pebre les llavors, tallar les verdures a daus.
pas 5 de 6
Afegiu pebrots i tomàquets al pollastre en una cassola, espolseu-hi alfàbrega seca, reduïu el foc i deixeu-ho coure a foc lent durant 30-35 minuts.
pas 6 de 6
Serviu khashlama calent amb pa fresc o truites magres.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *