a casa
➠ Carbassó
➠ Plats de carbassó
➠ Carbassons al forn amb daus

Carbassons al forn amb daus

3944

Cuina Europeu

Contingut calòric 230 kcal

Porcions 6 ports.

Hora de cuinar 30 minuts.

Proteïnes * 14 gr.

Greixos * 10,4 g

Hidrats de carboni * 27,6 gr.

Contingut

El carbassó cruixent al forn amb taulons és ideal per a una gran empresa. Un plat sa i saborós es convertirà en un berenar original i memorable per a la vostra nit.

Ingredients

Carbassó (mitjà) 3 unitats. Ou 3 unitats. Pa ratllat 1 cda. formatge parmesà 100 g Sal 1 culleradeta Pebre negre mòlt gust

Procés de cocció

Preparem els ingredients. Rentem el carbassó. Si són joves, no cal pelar la pell. Passeu el formatge dur per un ratllador fi.

Talleu el carbassó a barretes petites.

Poseu les verdures picades en un bol profund, escampeu-les amb sal i pebre. Barregeu suaument.

Batre els ous en un bol separat. Els necessitem per arrebossar.

Barregeu el pa ratllat amb formatge ratllat.

Submergiu bé cada tros de carbassó en una barreja d’ous.

Després de l’ou, feu rodar les verdures amb pa ratllat i formatge.

Cobriu el paper de forn amb pergamí. Hi estenem les barres de carbassó arrebossat. Cada peça s’ha de mantenir separada l’una de l’altra. Coure al forn fins que estigui daurat durant 20-25 minuts. La temperatura del forn és de 180 graus.