Carbassons al forn en massa

0
4356
Cuina Europeu
Contingut calòric 148,5 kcal
Porcions 5 ports.
Hora de cuinar 40 minuts
Proteïnes * 5,5 gr.
Greixos * 10,3 g
Hidrats de carboni * 16,6 gr.
Carbassons al forn en massa

Un carbassó cruixent en massa amb salsa picant és un plaer perfumat. Aquest és un plat excel·lent per a una bona companyia, en el qual serà agradable menjar-los. És convenient portar aquest carbassó a la carretera o al camp.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Afegiu pebre vermell i pebre al pa ratllat, barregeu-ho.
pas 2 de 5
Rentar el carbassó, eixugar-lo, tallar-li les cues. Talleu-los en pals llargs, saleu-los i remeneu-los. Reservar durant 5 minuts.
pas 3 de 5
Aboqueu la farina sobre un plat, bateu l’ou per separat en un bol i col·loqueu els galets al tercer plat. Unteu un paper de forn amb oli i enceneu el forn de 180 graus. Submergiu cada tros de carbassó amb farina, submergiu-lo en un ou i pa amb pa ratllat. Col·loqueu el carbassó sobre una plata de forn, deixant un petit buit entre ells.
pas 4 de 5
Col·loqueu la safata de forn al forn, al cap de 10 minuts, gireu les peces a l’altre costat i coeu-les durant 10 minuts més.
pas 5 de 5
Barregeu els ingredients per a la salsa: maionesa (podeu fer-ho casolà), verds ben picats i alls picats a través d’una premsa.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *