Pastís de carbassó amb pollastre
0
2452
Cuina
Europeu
Contingut calòric
181 kcal
Porcions
8 ports.
Hora de cuinar
70 minuts
Proteïnes *
7,1 gr.
Greixos *
8,2 gr.
Hidrats de carboni *
26,3 gr.
Els pastissos de berenar són molt populars com a aperitiu per a la taula de vacances. Fet amb una verdura de temporada, el pastís de carbassa de pollastre serà el plat fort de la nit. Delectarà no només els hostes amb la seva tendresa i excel·lent sabor, sinó també les hostesses amb la rapidesa i la senzillesa de la seva preparació.
Ingredients
Procés de cocció
Rentar les pastanagues, pelar-les, ratllar-les amb un ratllador gruixut. Peleu la ceba, talleu-la ben fina. Bullir el filet de pollastre fins que estigui tendre i fresc. Fregiu la ceba en oli vegetal fins que quedi transparent, afegiu-hi pastanagues, estofeu-la. A continuació, afegiu el filet de pollastre tallat a trossets a la paella, fregiu-ho tot una mica.
Feu 1 foto per a l'últim pas. En un recipient separat, barregeu els alls passats per una premsa amb maionesa. Unteu el primer panell amb maionesa i all, poseu-hi una mica de rostit de pollastre. Repetiu el mateix amb la resta de panellets de carbassa, formant un pastís. Decora el port a voluntat i serveix!