Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Com cuinar samsa amb pasta de full picada a casa

Com cuinar samsa amb pasta de full picada a casa

0
596
Cuina Asiàtic
Contingut calòric 227,7 kcal
Porcions 15 port.
Hora de cuinar 80 minuts
Proteïnes * 11,3 gr.
Greixos * 9,4 gr.
Hidrats de carboni * 35,3 g
* per cada 100 gr. producte
Com cuinar samsa amb pasta de full picada a casa
Contingut

La samsa de pasta de full amb carn picada és fàcil de fer a casa. Preneu nota d’una recepta senzilla per a un plat uzbek tradicional. Sorprengui la seva família o convidats amb una experiència culinària original.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Barregeu la meitat de la mantega fosa amb aigua. Tamiceu la farina aquí, afegiu-hi sal i sucre. Remeneu la massa fins obtenir un bony homogeni. Ho posem a la nevera durant 20 minuts.
pas 2 de 7
Estireu la massa refredada en una capa fina. Ho arrebossem amb la mantega restant, l’enrotllem en un rotllo i el posem al congelador 30 minuts més.
pas 3 de 7
En aquest moment, ens ocuparem del farciment. Combineu la carn picada descongelada amb sal, pebre i ceba picada. Barrejar bé.
pas 4 de 7
Traiem la massa congelada i la tallem a trossos petits iguals, enrotllem cadascuna d’elles en un cercle prim.
pas 5 de 7
Poseu el farciment de carn picada als cercles de la massa. Doblegem el blanc en tres costats i aconseguim un petit triangle. Repartim els aliments preparats en una plata de forn amb pergamí.
pas 6 de 7
Cobriu el plat amb un ou de gallina batut i coeu-lo durant 35 minuts a 200 graus.
pas 7 de 7
La samsa rudy i cruixent amb carn picada ja està a punt. El podeu servir a taula!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *