Com coure la remolatxa en paper d'alumini: temps i temperatura de cocció al forn
0
753
Cuina
Rus
Contingut calòric
13,4 kcal
Porcions
6 ports.
Hora de cuinar
60 minuts
Proteïnes *
0,5 gr.
Greixos *
GR.
Hidrats de carboni *
2,8 gr.
És millor coure la remolatxa per a diversos plats al forn en lloc de bullir-les. Per tant, conserva més sabor i vitamines valuoses. Per coure, val la pena utilitzar verdures d'arrel de mida petita; d'aquesta manera es couen més ràpidament. En paper d'alumini, podeu coure la remolatxa individualment, embolicant cada arrel per separat o amb tota la quantitat alhora, col·locant les verdures en un motlle i ajustant-les amb un full brillant. És el darrer cas que considerarem.
Ingredients
Procés de cocció
Preescalfeu el forn a una temperatura de 210 graus. Col·loqueu-hi la paella de remolatxa i coeu-la al forn durant quaranta-cinc a seixanta minuts. Cap al final del temps de cocció, comprovem la preparació de la remolatxa: desplegueu el paper d'alumini i foradeu la remolatxa amb un escuradents: si entra fàcilment sense resistència, les arrels estan a punt.
Bon Appetit!