a casa
➠ postres
➠ postres
➠ Magdalenes amb crema de llet

Magdalenes amb crema de llet

3948

Cuina Nord-americà

Contingut calòric 305,1 kcal

Porcions 12 ports.

Hora de cuinar 50 minuts

Proteïnes * 8,5 gr.

Greixos * 13,5 g

Hidrats de carboni * 64,6 g

Contingut

Els cupcakes són magdalenes americanes delicioses i saboroses. Cuinats amb crema agra, resulten increïblement deliciosos! Una combinació suau i esponjosa de bescuit i una combinació de pols de sucre en pols dolça és una combinació sorprenent. No se us ocorre un postre millor per prendre el te!

Ingredients

Farina de blat 200 gr. Sucre granulat 200 gr. Crema agra 200 gr. Ou 2 unitats. Vanil·lina 12 gr. Pols de coure 2 culleradetes Sucre en pols gust Mantega 100 g Oli vegetal gust

Procés de cocció

Talleu la mantega a daus i escalfeu a foc lent.

Barregeu el ghee amb el sucre granulat i els ous. Batre en una massa gruixuda amb una batedora.

Afegiu farina a la massa, en porcions petites, perquè no es formin grumolls. A continuació, introduïm crema agra. Afegiu-hi la pols de coure i el sucre vainilla.

Lubriqueu els motlles amb oli vegetal i ompliu 2/3 de la massa. Posem els motlles amb magdalenes sobre una plata per coure i els enviem al forn durant 25-30 minuts. Enfornem fins que estiguin tendres a una temperatura de 200 graus.

Escampeu els pastissets acabats amb sucre en pols.

Bon Appetit!