Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Falques de patata al forn amb all i maionesa

Falques de patata al forn amb all i maionesa

0
3270
Cuina Mundial
Contingut calòric 134,7 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 45 minuts
Proteïnes * 3,2 gr.
Greixos * 17,9 gr.
Hidrats de carboni * 8,5 gr.
* per cada 100 gr. producte
Falques de patata al forn amb all i maionesa
Contingut

Les patates com a guarnició sempre són rellevants, esperades i estimades. Hi ha innombrables maneres de preparar-lo. Oferim una recepta senzilla i que no consumeix molt de temps per a les patates cuites al forn amb alls i maionesa al forn. Un delicat nucli suau i una deliciosa escorça daurada a la superfície; tal platet decorarà qualsevol plat.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Traieu la pell de les patates i, a continuació, esbandiu els tubercles de la brutícia i sequeu-los amb un paper absorbent. És desitjable que totes les patates tinguin la mateixa mida: les rodanxes tindran el mateix gruix i es cuinaran uniformement.
pas 2 de 5
Tallem cada patata longitudinalment en dues meitats. I nosaltres, al seu torn, els tallem en dues parts més. D'un cultiu d'arrel obtenim quatre talls.
pas 3 de 5
Col·loqueu les patates picades en un bol ample. Peleu els alls, passeu els grans per una premsa. Estenem el pa resultant a les patates. Afegim també maionesa i sal al gust. Barregeu-ho tot amb les mans i procureu distribuir uniformement la salsa, l'all i la sal sobre cada tascó de patata.
pas 4 de 5
Cobriu el paper de forn amb una estora de silicona o un pergamí lleugerament greixat. Com a alternativa, poseu un full de paper d'alumini. Lubriqueu la superfície amb oli vegetal. Col·loqueu les falques de patata preparades en una safata de forn. Espolvoreu amb anet sec per obtenir sabor.
pas 5 de 5
Precalentem el forn a una temperatura de 220 graus en mode de convecció. Enviem una safata de forn amb tascons de patata en maionesa a un nivell mitjà i enfornem durant quaranta-quaranta-cinc minuts. Al final del temps de cocció, les patates haurien de ser toves i rosses. Traieu les patates acabades del forn i traslladeu-les immediatament de la plata de forn a un plat de servei. Serviu-ho calent.
Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *