a casa
➠ postres
➠ postres
➠ Magdalena taronja

Magdalena taronja

1252

Cuina Europeu

Contingut calòric 214,7 kcal

Porcions 6 ports.

Hora de cuinar 70 minuts

Proteïnes * 4,7 gr.

Greixos * 16,1 gr.

Hidrats de carboni * 24 gr.

Contingut

L’aroma festiu, lleuger i delicat de les taronges és simplement impossible de confondre amb res. I què bé quan arribeu a casa sentir aquesta olor provinent de productes acabats de fer! Un panet de taronja fa que l’estat d’ànim sigui festiu durant la nit i es recordarà durant molt de temps el sabor d’unes postres cruixents i delicades.

Ingredients

Procés de cocció

Prepareu els ingredients necessaris.

Ratlleu la ratlladura de taronges sobre un ratllador fi. Premeu la polpa de les taronges amb una espremedora.

Foneu la mantega al bany maria o al microones, tritureu-la amb sucre i pell de taronja. Afegiu ous d’un en un, pasteu.

Afegiu kefir i suc de taronja a la barreja de mantega-ou, barregeu-ho. Tamiseu la farina amb la pols de coure i la sal. Afegiu poc a poc la farina a la massa, barregeu-ho tot fins que quedi homogeni

Piqueu finament 1 barra de xocolata.

Afegiu xocolata a la massa, barregeu-ho bé.
Unteu un plat de forn amb oli abundant, aboqueu-hi la massa. Preescalfeu el forn a 180 graus, coeu-hi el pastís durant 50 minuts. La disponibilitat es pot comprovar amb un partit.

Feu bullir la nata gruixuda, afegiu-hi 2 barres de xocolata finament picades, remeneu fins que quedi homogènia.

Traieu el pastís acabat del motlle, aboqueu la barreja de xocolata resultant, deixeu-ho endurir una mica. Podeu seure a esperar la casa, que segur que es reunirà per obtenir un sorprenent aroma de taronja.