Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kystyby clàssic al tàtar

Kystyby clàssic al tàtar

0
618
Cuina Tatarskaya
Contingut calòric 176,3 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 6,3 gr.
Greixos * 9,8 g
Hidrats de carboni * 25,9 g
* per cada 100 gr. producte
Kystyby clàssic al tàtar
Contingut

Kystyby: deliciosos i contundents pastissos plans de la cuina tàrtara, amb un apetitós farcit de patates. Es poden servir com a berenar per dinar o com a plat d’esmorzar independent. Pastissos molt nutritius i saborosos! Simplement deliciós!

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Fem una massa per a les truites. Per fer-ho, tamiceu la farina. A través d’un colador. Afegiu-hi un ou, la llet, el sucre granulat i el ghee. Barregeu-ho tot bé i formeu una massa elàstica. Cobriu-lo amb paper d'alumini i deixeu-ho 20 minuts.
pas 2 de 7
En aquest moment, peleu les patates i bulliu-les fins que estiguin tendres en aigua bullent.
pas 3 de 7
Peleu la ceba i talleu-la a daus petits. Fregiu la ceba fins que estigui rossa en una paella.
pas 4 de 7
En un bol profund, amasseu les patates bullides, afegiu-hi llet, mantega tova i ceba. Remeneu-ho tot bé.
pas 5 de 7
Formem boles a partir de la massa. Els estirem i els tallem en forma de cercle, per a això podeu fer servir un plat.
pas 6 de 7
Lubriqueu la paella amb oli vegetal i fregiu cada pastís pels dos costats durant 2-3 minuts.
pas 7 de 7
Ara agafem el pastís, l’untem i untem el farcit en una capa uniforme per la meitat i tapem amb l’altra. Ho fem amb tots els pastissos.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *