Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ La massa
  3. ➠ Massa de pizza
  4. ➠ Clàssica massa de pizza sense llevats

Clàssica massa de pizza sense llevats

0
803
Cuina Mundial
Contingut calòric 168,6 kcal
Porcions 13 port.
Hora de cuinar 15 minuts.
Proteïnes * 10,6 gr.
Greixos * 10,8 g
Hidrats de carboni * 31,3 gr.
* per cada 100 gr. producte
Clàssica massa de pizza sense llevats
Contingut

Base satisfactòria i farcit adequat: què més necessiteu per fer pizza casolana? La massa clàssica de pizza sense llevats es fa més tendra mitjançant l’ús de llet en lloc d’aigua. Amb aquesta massa, la pizza preparada serà increïblement saborosa.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Aboqueu la llet en un recipient profund, afegiu-hi oli vegetal i ous.
pas 2 de 5
Afegiu pols de coure i sal a la resta d’ingredients, barregeu-ho tot bé amb un batedor fins que quedi homogeni. Opcionalment, en lloc de coure en pols, podeu fer servir sosa amb vinagre.
pas 3 de 5
Aboqueu la farina de blat tamisada al recipient de treball. Feu-ho gradualment per eliminar els grumolls que s’hagin format.
pas 4 de 5
Barregeu bé la massa amb una cullera. Després, pasteu-lo amb les mans. La massa estarà llesta quan deixi d’enganxar-se a les mans.
pas 5 de 5
Ja està a punt la clàssica massa de pizza sense llevats. Queda la part més agradable: estireu la massa i ompliu-la amb el vostre farcit preferit.

Que aprofiti!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *