Compota de prunes de cirera per a la recepta d'hivern d'un pot d'1 litre
0
1152
Cuina
Rus
Contingut calòric
63,9 kcal
Porcions
3 l.
Hora de cuinar
35 minuts
Proteïnes *
0,1 g
Greixos *
GR.
Hidrats de carboni *
16 gr.
La compota de prunes de cirera és una beguda sana i saborosa. Per preparar-lo, necessiteu una mica de pruna de cirera i sucre. L’addició d’altres conservants a la compota no és necessària, ja que la pruna de cirera conté molt àcid en la seva composició, de manera que les compotes amb ella són riques i saboroses.
Ingredients
Procés de cocció
Per a la compota, seleccioneu una pruna de cirera madura i densa. L’esbandim amb aigua corrent calenta i la posem sobre una tovallola durant 10-15 minuts per assecar-la. A continuació, posem la pruna de cirera en un pot precavat. No cal esterilitzar el pot, ja que durant el procés de preparació esterilitzarem la compota.
Prepareu un recipient per a l’esterilització: poseu una tovallola de cotó o un tros de tela al fons de la cassola, aboqueu 2/3 de la cassola amb aigua i poseu-la al foc. Quan l’aigua s’escalfi bé, submergiu-hi un pot de compota i tapeu-lo amb una tapa. Després que l’aigua bulli, reduïu el foc al mínim i deixeu la compota per esterilitzar durant 8-10 minuts.
