Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Begudes
  3. ➠ Begudes
  4. ➠ Compota de pera amb menta per a l'hivern

Compota de pera amb menta per a l'hivern

0
1361
Cuina D’Europa de l’Est
Contingut calòric 66,9 kcal
Porcions 5 l.
Hora de cuinar 12 h.
Proteïnes * 0,1 g
Greixos * 0,1 g
Hidrats de carboni * 16,5 g
* per cada 100 gr. producte
Compota de pera amb menta per a l'hivern
Contingut

La costura més fàcil que es pot fer a l’hivern és la compota. Necessitareu unes peres, aigua i sucre. Afegiu unes branques de menta fresca per omplir la beguda de frescor.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 4
Aboqueu aigua en una conca metàl·lica, afegiu-hi sucre i àcid cítric. Poseu a ebullició i deixeu-ho coure durant 3 minuts.
pas 2 de 4
Renteu les peres, feu-hi diverses punxades amb escuradents. Col·loqueu les peres en almívar bullent, poseu-les a ebullició i traieu-les del foc. Col·loqueu la tapa a la pica i refredeu completament les peres. A continuació, repetiu aquest procediment una vegada més.
pas 3 de 4
Col·loqueu les peres i les fulles de menta en pots nets i secs.
pas 4 de 4
Bullir l'almívar 5 minuts més després de bullir i abocar-lo sobre els pots. Estireu les tapes, gireu les llaunes cap per avall i deixeu-les refredar completament. Guardeu la compota en un lloc fresc.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *