Compota de raïm amb taronja en un pot de 3 litres per a l’hivern

0
533
Cuina Mundial
Contingut calòric 51,4 kcal
Porcions 1 l.
Hora de cuinar 50 minuts
Proteïnes * 0,2 g
Greixos * 0,2 g
Hidrats de carboni * 17,3 g
Compota de raïm amb taronja en un pot de 3 litres per a l’hivern

L’aroma cítric millora el gust de la compota de raïm, i aquesta beguda no només agrada als adults, sinó també als nens, ja que és similar a la fanta. Per a la compota, trieu raïm clar perquè el color de la beguda resulti ser de color groc pàl·lid. Trieu la taronja més dolça. La compota es prepara abocant dues vegades i sense esterilitzar. A la recepta es mostren els ingredients per pot de litre i, si en feu un de 3 litres, multipliqueu el nombre d’ingredients per 3.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de cada 10
El primer pas és preparar un conjunt senzill d’ingredients per fer compota.
pas 2 de cada 10
Esbandiu bé els raïms de raïm sota l’aigua corrent i separeu amb cura les baies de la branca.
pas 3 de cada 10
Renteu bé la taronja amb un pinzell i talleu-la a trossets junt amb la ratlladura.
pas 4 de cada 10
Renteu el pot amb antelació i esterilitzeu-lo de qualsevol manera. Col·loqueu rodanxes de taronja a la part inferior.
pas 5 de cada 10
Aboqueu raïm net sobre la taronja.
pas 6 de cada 10
Bullir aigua neta en un cassó i abocar aigua bullent sobre el raïm i la taronja en un pot. A continuació, tapeu el pot amb una tapa bullida i deixeu-ho durant 10 minuts.
pas 7 de cada 10
Al cap de 10 minuts, aboqueu l'aigua del pot a través d'una tapa especial a la mateixa cassola, afegiu-hi la quantitat de sucre necessària i feu bullir l'almívar. Bullir l'almívar durant uns minuts a foc lent.
pas 8 de cada 10
Torneu a abocar el xarop bullent al pot de la fruita, omplint-lo fins a la part superior.
pas 9 de cada 10
Arrossegueu el pot immediatament amb la tapa i comproveu la estanquitat. A continuació, poseu-lo a la tapa i tapeu-lo amb una tovallola de pèl fins que es refredi completament.
pas 10 de cada 10
Transferiu la compota taronja-raïm preparada a l’emmagatzematge al soterrani o armari.
Preparacions feliços i saboroses!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *