Compota de raïm Isabella en un pot de 3 litres per a l’hivern

Una deliciosa i refrescant compota de fruites i baies conté una gran varietat de substàncies útils i, per tant, és una beguda excel·lent per preparar-se per a l’hivern.

Aquesta compota mereix la deguda atenció, encara que només sigui perquè conté els raïms preferits de tothom. Aquesta baia es comporta de manera tan interessant en la conservació que definitivament val la pena arriscar-se i fer aquesta compota. Resulta moderadament dolç, lleugerament àcid i força concentrat.

Tothom, almenys una vegada, ha tastat els deliciosos raïms Isabella, però aquestes baies s’emmagatzemen molt poc i només es pot menjar prou a l’altura de la temporada. Per tant, ofereixo una compota ràpida i deliciosa d’aquestes baies. Un cop obert el pot, no només podeu beure una copa, sinó també gaudir de raïm sencer.

Una manera molt senzilla i ràpida de preparar una beguda vitamínica per a l’hivern. El procés es simplifica pel fet que no cal esterilitzar les llaunes abans de cosir, cosa que redueix significativament el temps de cocció.

A tots els nens i adults els encanten els sucs envasats amb una composició dubtosa, per què no substituir els conservants per vitamines i minerals? Intensa compota de raïm perfumada amb pomes de jardí.

Una beguda refrescant feta de raïm agredolç amb addició de menta: és un sabor molt inusual i molt agradable amb aroma de mentol. El tractament tèrmic no destrueix totes les propietats beneficioses i vitamines que conté la fruita, cosa que fa que la compota no només sigui saborosa, sinó també sana.

Es pot fer una beguda sana i deliciosa amb raïm de jardí, fins i tot sense sucre afegit. L’emmagatzematge a llarg termini de la conservació es deu al suc i a la dolçor natural que contenen les baies.

La combinació de raïm ric Isabella blau i raïm blanc (qualsevol varietat és adequada) "crea" un sabor i aroma únics que no són en cap cas inferiors als sucs envasats comprats a la botiga. No obstant això, aquesta beguda està francament sobresaturada de vitamines i microelements útils.

Una opció ràpida per enrotllar compota de raïm en raïms sencers, gràcies a això, el temps de cocció pren la meitat, ja que no cal separar cada baia de les branques.

Totes les begudes fetes de fruites i baies del jardí a casa són un autèntic magatzem de vitamines i àcids beneficiosos. Tot i el tractament tèrmic que sofreixen els ingredients, la compota continua sent "vitamina" i és diverses vegades superior a la sosa adquirida, tant pel que fa al gust com a la composició.

Les begudes preparades per a l’hivern a partir de raïm de diverses varietats són sempre aromàtiques i molt riques en gust. Les baies com Isabella i Dove són les més adequades per a aquesta recepta. Per complaure’s amb un rotllo de vitamines, trigarà un mínim de temps, ja que no és necessària l’esterilització.

La preparació de la beguda requereix un mínim de temps, ja que no cal retirar el raïm de les branques, ja que s’enrotlla en raïms sencers. L’aigua de la infusió s’haurà de purificar per endavant.

La beguda de raïm és molt aromàtica. Podeu triar qualsevol varietat. Si feu una compota a partir de raïm blanc, resultarà no ser tan ric en color, pràcticament transparent, però no menys saborós.

Una varietat de compota de raïm amb pomes us delectarà amb el seu sabor ric, propietats útils i serà una bona preparació de fruita per a l’hivern, en lloc de suc de botiga. Es prepara de forma senzilla, sense esterilitzar. Els raïms s’escullen de qualsevol color, perquè determina el color de la beguda, i les pomes s’extreuen de varietats dures per tal de conservar la seva forma a la compota. Un punt important per a aquesta peça serà l’esterilitat i la neteja de les llaunes.

La compota de raïm per a l'hivern es pot preparar a partir de diverses varietats de raïm, però la més estesa i demandada és "Isabella". Les baies no estan separades de les branques, cosa que confereix a la compota un gust i una astringència agradables dels tanins continguts a la branca. No és possible rentar a fons el raïm amb branquetes, de manera que la compota es prepara amb esterilització.