Crema de crema agra sense batedora de pastissos

0
10486
Cuina Mundial
Contingut calòric 254 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 12 hores
Proteïnes * 2,5 gr.
Greixos * 20 gr.
Hidrats de carboni * 45,9 gr.
Crema de crema agra sense batedora de pastissos

A la nostra família els agrada molt els pastissos casolans i intentem preparar els nostres pastissos i postres preferits per a cada ocasió festiva. Crec que la crema més senzilla i preferida per impregnar productes de forn és una crema feta a base de crema agra. Hi ha l'opinió que és impossible preparar crema de crema agra sense una batedora. Però dissiparé aquests dubtes i compartiré la recepta d’aquesta crema.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Introduïu la quantitat necessària de crema agra de bona qualitat i alt contingut en greixos en un recipient profund i, a continuació, afegiu la quantitat necessària de sucre en pols. Ajusteu la quantitat de sucre en pols en funció de les vostres preferències gustatives, així com de la dolçor dels productes al forn que us submergiu.
pas 2 de 5
Afegiu la quantitat necessària de sucre vainilla. Amb una batedora, barregeu bé la barreja fins que quedi homogènia. A continuació, afegiu la quantitat necessària de sucre vainilla i torneu a remenar la barreja.
pas 3 de 5
Cobriu el colador o el colador amb gasa o un embenat plegat en diverses capes i, a continuació, traieu la crema resultant.
pas 4 de 5
Cobriu la nata amb els extrems lliures de gasa o embenat i, a continuació, poseu l'estructura resultant a la nevera perquè l'excés de vidre líquid, la nata es refredi i s'estabilitzi. Col·loqueu l'estructura a la nevera durant la nit.
pas 5 de 5
Utilitzeu la crema acabada per posar capes a les vostres postres preferides o decorar-les.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *