Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Fetge de pollastre amb ous, cebes i pastanagues

Fetge de pollastre amb ous, cebes i pastanagues

0
678
Cuina Mundial
Contingut calòric 199,3 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 25 minuts
Proteïnes * 10 gr.
Greixos * 13,7 g
Hidrats de carboni * 22,5 g
* per cada 100 gr. producte
Fetge de pollastre amb ous, cebes i pastanagues
Contingut

Una forma enginyosa de cuinar fetges de pollastre per a menjars casolans és amb ous, cebes i pastanagues. El plat us delectarà amb el seu sabor brillant i diversificarà el vostre menú diari.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Rentem el fetge de pollastre i el dividim en trossos. A continuació, escampeu-les bé amb farina.
pas 2 de 6
Repartim les vísceres en farina en una paella amb oli vegetal. Fregir fins que es vagi ruboritzant.
pas 3 de 6
Ratlleu les pastanagues i trossegeu la ceba. Estenem les verdures al fetge. Saleu, remeneu i sofregiu 5 minuts més.
pas 4 de 6
Trenqueu els ous de gallina en un plat profund. Hi afegim espècies i crema de llet.
pas 5 de 6
Batre bé la barreja d’ous i afegir-la al menjar. Tapar el contingut amb una tapa i coure a foc lent durant 10 minuts.
pas 6 de 6
Apagueu el fogó, deixeu refredar una mica el plat i dividiu-lo en porcions. Fet, ja podeu servir!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *