Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Fetge de pollastre en crema agra amb farina en una paella

Fetge de pollastre en crema agra amb farina en una paella

0
2065
Cuina Mundial
Contingut calòric 135,7 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 25 minuts
Proteïnes * 6 gr.
Greixos * 6,9 gr.
Hidrats de carboni * 15,8 g
* per cada 100 gr. producte
Fetge de pollastre en crema agra amb farina en una paella
Contingut

Perquè el fetge de pollastre surti sucós i amb una salsa gruixuda, afegiu-hi crema agra i farina. Aquest delicat plat serà apreciat a casa. Serviu-lo amb cereals, pasta o patates.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Talleu el fetge de pollastre a trossos, després renteu-lo i deixeu-lo assecar.
pas 2 de 6
Piqueu la ceba i ratlleu les pastanagues. Fregiu les verdures fins que estiguin toves en oli vegetal.
pas 3 de 6
Tornem al fetge. S’ha d’escampar cada tros amb farina.
pas 4 de 6
Immergim les vísceres preparades en una paella amb verdures. Fregiu el contingut durant uns 5 minuts.
pas 5 de 6
Afegiu sal, pebre mòlt i crema de llet. Remeneu-ho i deixeu-ho coure a foc lent durant 10 minuts més a foc lent.
pas 6 de 6
El fetge de pollastre en salsa de crema agra espessa ja està llest. Serviu el plat amb el vostre plat secundari preferit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *