a casa
➠
➠
➠ Costelles de pollastre arrebossades

Costelles de pollastre arrebossades

607

Cuina Europeu

Contingut calòric 214,1 kcal

Porcions 4 ports.

Hora de cuinar 30 minuts.

Proteïnes * 17,5 g

Greixos * 10,7 g

Hidrats de carboni * 28,6 gr.

Contingut

Us presentem una excel·lent variant d’un plat calent, perfecte per al menú del migdia i per al sopar. La costella de pollastre arrebossada té un sabor delicat. I tot això gràcies a la combinació reeixida de filet de pollastre amb bolets i formatge.

Ingredients

Filet de pollastre 130 g Ou 1 PC. Farina de blat 20 gr. Formatge 40 gr. Xampinyons frescos 40 gr. Oli vegetal 25 ml Sal 1 pessic Pebre negre mòlt 1 pessic

Procés de cocció

Preparem els ingredients necessaris.

Traiem el filet de pollastre i després fregem la carn batuda amb espècies.

Ara comencem a fer massa. Trenqueu l'ou de gallina en un bol separat, afegiu-hi farina i una petita quantitat de formatge ratllat finament. La massa resultant s’ha de barrejar bé fins que quedi homogènia.