Peces de porc com un kebab al forn
0
971
Cuina
Mundial
Contingut calòric
136,7 kcal
Porcions
3 ports.
Hora de cuinar
200 minuts
Proteïnes *
6,2 gr.
Greixos *
17,9 gr.
Hidrats de carboni *
7,4 gr.
Un autèntic kebab hauria de tenir una lleugera olor a boira, que és el component principal del seu sabor. No sempre és possible anar a un pícnic, però es pot cuinar un deliciós kebab al forn. Agafem porc jove. Adobem en pasta de tomàquet amb ceba i oli vegetal (es pot marinar de qualsevol manera), afegim un parell de gotes de "fum líquid" i gaudim del meravellós sabor d'aquest plat. Cuinar sense pinxos i pinxos.
Ingredients
Procés de cocció
A continuació, afegiu la quantitat necessària d’oli vegetal i pasta de tomàquet als trossos de carn i torneu-ho a remenar. Cobriu els plats amb kebabs amb un tros de paper film i poseu la carn durant 2 hores (mínim) a la nevera per marinar. Un cop transcorregut el temps de marinar, escampeu la carn amb sal i torneu-ho a remenar.
A continuació, obriu el paper d'alumini per sobre, reduïu el escalfament del forn a 180 ° C i continueu couent el kebab durant 30 minuts més perquè els trossos de carn quedin ben fregits. Els trossos de porc estan a punt com un kebab al forn. Serviu-ho calent i directament en paper d'alumini perquè el kebab no perdi l'aroma i la sucositat.
Bon Appetit!