Cogombres lleugerament salats en aigua freda en un pot

0
3436
Cuina Rus
Contingut calòric 10,5 kcal
Porcions 1 l.
Hora de cuinar 1 dia.
Proteïnes * 0,5 gr.
Greixos * 0,1 g
Hidrats de carboni * 2 gr.
Cogombres lleugerament salats en aigua freda en un pot

La recepta més cruixent de cogombres lleugerament salats és la que es cuina en aigua freda. Aquest aperitiu no és complicat de preparar i és molt bo per la seva capacitat de complementar molts plats de carn.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Rentem bé els cogombres, tallem les puntes si cal. Ompliu les verdures amb aigua freda i deixeu-les 2 hores.
pas 2 de 5
Poseu fulles de rave picant en un pot, després cogombres, que alternarem amb anet i grans d'all pelats.
pas 3 de 5
Preparem la salmorra. Per fer-ho, poseu en remull dues cullerades de sal en un litre d’aigua freda. Remeneu quan la sal estigui completament dissolta.
pas 4 de 5
A continuació, ompliu els cogombres amb salmorra. Deixem el banc per un dia.
pas 5 de 5
L’endemà, els cogombres lleugerament salats estan a punt per menjar. Els podeu utilitzar com a aperitiu per a plats principals. Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *