Recepta clàssica de Mannik on kefir

0
1859
Cuina Rus
Contingut calòric 184 kcal
Porcions 8 ports.
Hora de cuinar 45 minuts
Proteïnes * 7,8 g
Greixos * 5,4 gr.
Hidrats de carboni * 31,6 gr.
Recepta clàssica de Mannik on kefir

El Mannik al kefir és el postre més fàcil de preparar amb un sabor delicat, que, sens dubte, és familiar per a molts des de la infància. Fins i tot aquells que no tenen grans habilitats culinàries poden fer front a aquest plat.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 3
Agafem un bol profund i hi barregem dos-cents grams de sèmola, cent grams de sucre. Afegiu-hi mantega, que s’ha de fondre prèviament, i dos ous. Barregeu-ho tot bé.
pas 2 de 3
Agafem un altre bol profund i hi aboquem la quantitat de kéfir necessària, en la qual extingirem el refresc. Per fer-ho, aboqueu sosa al kefir i espereu uns minuts. Després, el quefir amb sosa apagada s’ha de combinar amb la massa. Ho barregem tot fins que la massa es faci homogènia.
pas 3 de 3
La forma en què cuinarà el manà s’ha de pre-greixar amb oli vegetal. Aboqueu la massa en un motlle i envieu-la a un forn preescalfat, on les nostres postres s'han de coure a 180 graus durant aproximadament mitja hora. La preparació del plat es pot comprovar amb un escuradents: si després de submergir-lo al pastís, ja no queda massa, tot està a punt. Refredar abans de servir.

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *