a casa
➠ Manà
➠ Manà
➠ Mannik al kefir amb cebra de cacau

Mannik al kefir amb cebra de cacau

2535

Cuina Rus

Contingut calòric 216 kcal

Porcions 8 ports.

Hora de cuinar 70 minuts

Proteïnes * 7,6 gr.

Greixos * 5,2 gr.

Hidrats de carboni * 38,3 g

Contingut

La zebra de mana brillant i original combina dos sabors: el pastís clàssic i la xocolata. Aquestes postres complementaran perfectament el te del matí.

Ingredients

Sèmola 1 cda. Kefir 2 cullerades. Farina 1 cda. Sucre granulat 250 g Vanil·lina 1 culleradeta Ou 2 unitats. Cacau en pols 3 cullerades Bicarbonat de sodi 1 culleradeta Mantega 100 g

Procés de cocció

Combineu la farina, la sèmola, la sosa i el sucre vainilla en un bol profund. Barregem.

Ompliu els ingredients secs amb kefir, barregeu-los i deixeu-los coure una mica.

A continuació, bateu la barreja fins que desapareguin els grumolls.

Foneu la mantega en un bol separat.

Aboqueu la mantega amb sucre i barregeu-la. Trencar els ous aquí i tornar a barrejar.

Aboqueu la mescla resultant a la primera, en què hi hagi sèmola, kefir i ingredients secs. Remeneu i dividiu en dues parts.

Afegir cacau a una part, barrejar bé.

Aboqueu les dues mescles en un plat de forn, alternant-les de manera que s’obtingui un patró original semblant a un patró de zebra. Enviem el pastís a un forn preescalfat a 180 graus durant 35-40 minuts.