Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Col en vinagre amb pebrot dolç i all instantani

Col en vinagre amb pebrot dolç i all instantani

0
1357
Cuina Mundial
Contingut calòric 95,3 kcal
Porcions 1 l.
Hora de cuinar 150 minuts
Proteïnes * 1,1 gr.
Greixos * 4,1 gr.
Hidrats de carboni * 22,7 g
* per cada 100 gr. producte
Col en vinagre amb pebrot dolç i all instantani
Contingut

Una manera molt senzilla i ràpida de preparar un clàssic berenar rus: col en vinagre amb additius vegetals en poques hores. Si seguiu tots els passos següents, el resultat és una col cruixent i aromàtica amb pebrots.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Piqueu a mà les pastanagues i la col amb un ganivet esmolat o ratlleu-les per pastanagues coreanes.
pas 2 de 5
Peleu la ceba i talleu-la a mitges anelles fines. També tallem el pebrot a daus petits o daus.
pas 3 de 5
Barregeu totes les verdures entre si i barregeu-les suaument. Afegiu mig got d’oli vegetal i vinagre: torneu a pastar. Establim l'opressió i deixem a temperatura ambient durant 2 hores.
pas 4 de 5
Mentre la col es marina, es recomana capgirar tots els ingredients diverses vegades i abocar-la sobre la marinada per obtenir sucositat.
pas 5 de 5
La deliciosa col cruixent està a punt! Decorar amb nabius i una poma verda picada si es desitja. Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *