Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Salo
  3. ➠ Com salar el llard de porc a casa
  4. ➠ Bacon escabetx en salmorra amb all en un pot

Bacon escabetx en salmorra amb all en un pot

0
5305
Cuina D’Europa de l’Est
Contingut calòric 770 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 6 dies
Proteïnes * GR.
Greixos * 99 gr.
Hidrats de carboni * GR.
* per cada 100 gr. producte
Bacon escabetx en salmorra amb all en un pot
Contingut

La cansalada en vinagre és només un berenar casolà fantàstic. Suau, tendre, picant i aromàtic, només el voleu preparar el més aviat possible i mimar la vostra família amb una deliciosa delícia.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Talleu la cansalada a daus rectangulars.
pas 2 de 5
Peleu els alls i dividiu-los a rodanxes.
pas 3 de 5
Posem l’aigua al foc, hi afegim sal, pebre negre i espècies. Feu bullir l'aigua.
pas 4 de 5
Poseu llard de porc i all en pots i aboqueu-hi per sobre la salmorra preparada. Tapem els pots amb una tapa i els mantenim a temperatura ambient durant 24 hores. Després d’això, la posem a la nevera 4 dies més.
pas 5 de 5
Escorrem l’aigua de les llaunes, assecem la cansalada, l’emboliquem amb cel·lofana i l’enviem al congelador diverses hores.

Bon Appetit!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *