Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Buits per a l'hivern
  3. ➠ Carbassons per a l’hivern
  4. ➠ Carbassó marinat búlgar

Carbassó marinat búlgar

0
818
Cuina Rus
Contingut calòric 146 kcal
Porcions 5 l.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 0,7 g
Greixos * 0,3 g
Hidrats de carboni * 35,9 g
* per cada 100 gr. producte
Carbassó marinat búlgar
Contingut

Aquest deliciós aperitiu de carbassó serà una gran addició als plats principals de la taula del sopar i molt més. El carbassó búlgar té un agradable sabor agredolç i roman cruixent i sucós.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 4
Renteu el carbassó i talleu-lo a rodanxes d’1 centímetre de gruix.
pas 2 de 4
Aboqueu aigua en un cassó gran, afegiu sucre i sal, porteu a ebullició la marinada i afegiu vinagre. Submergiu el carbassó a rodanxes a la marinada, tapeu-los i bulliu-los durant 5-7 minuts.
pas 3 de 4
Renteu els verds, peleu els alls. Col·loqueu les herbes i els grans d’all al fons dels pots esterilitzats. A sobre, poseu-hi rodanxes de carbassó.
pas 4 de 4
Aboqueu la marinada sobre els pots i feu rodar les tapes per sobre. Capgirar els pots, tapar-los amb una manta tèbia i deixar refredar completament. A continuació, moveu les costures a un lloc fresc.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *