Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Berenars
  3. ➠ Berenars
  4. ➠ Cogombres en vinagre al dia

Cogombres en vinagre al dia

0
4203
Cuina Rus
Contingut calòric 9,4 kcal
Porcions 2 pàg.
Hora de cuinar 24 hores
Proteïnes * 0,5 gr.
Greixos * 0,1 g
Hidrats de carboni * 1,8 gr.
* per cada 100 gr. producte
Cogombres en vinagre al dia
Contingut

Els adobats cruixents amb aroma d’all i anet es mantenen verds i forts gràcies a l’escabetx en aigua mineral. Després de passar només 10 minuts a cuinar, en un dia podreu gaudir del sabor increïble i el cruixit de cogombres lleugerament salats.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Trieu cogombres petits, renteu-los bé i talleu les cues. Col·loqueu 1/3 de les branques d’anet rentades i els grans d’all, tallats per la meitat, al fons d’un plat de vidre o esmaltat.
pas 2 de 6
Col·loqueu les verdures a sobre de l'anet i col·loqueu-hi l'anet i l'all.
pas 3 de 6
Remeneu mig litre d’aigua mineral amb sal en un got.
pas 4 de 6
Aboqueu la salmorra als cogombres i completeu la resta d’aigua mineral perquè quedin completament al líquid.
pas 5 de 6
Col·loqueu un plat amb peses a sobre i tapeu-lo amb una tapa. Deixeu els cogombres a l’habitació un dia.
pas 6 de 6
Transfereix els cogombres perfumats a un plat i gaudeix-ne!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *