Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Pilaf
  3. ➠ Pilaf
  4. ➠ Autèntic pilaf de porc en una caldera al foc

Autèntic pilaf de porc en una caldera al foc

0
1862
Cuina Oriental
Contingut calòric 159,8 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 50 minuts
Proteïnes * 5,3 gr.
Greixos * 14,2 g
Hidrats de carboni * 21,3 gr.
* per cada 100 gr. producte
Autèntic pilaf de porc en una caldera al foc
Contingut

Pilaf sucós, contundent i increïblement apetitós amb trossos de porc! Al foc, aquest plat resulta encara més aromàtic i saborós! Els hostes i la família apreciaran sens dubte els vostres esforços culinaris. Simplement llepar-se els dits!

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Rentem el porc, el netegem del greix i el filmem i el tallem a daus de mida mitjana.
pas 2 de 6
Netegem i rentem les pastanagues, les tallem a tires fines.
pas 3 de 6
Peleu la ceba i talleu-la a anelles.
pas 4 de 6
Aboqueu oli vegetal al calder i poseu-lo al foc per escalfar-lo. Poseu els trossos de porc i fregiu-los durant 7-10 minuts. a banda i banda.
pas 5 de 6
A continuació, afegiu les verdures al calder i continueu sofregint 5-7 minuts més.
pas 6 de 6
Rentem l’arròs i l’afegim al porc amb ceba i pastanaga. Saleu i afegiu pebre mòlt negre i vermell i comí. Poseu l’all sencer al centre del plat. Tapeu i deixeu coure a foc lent l’arròs durant 30 minuts, després de bullir.
Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *