Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Berenars
  3. ➠ Berenars
  4. ➠ Cogombres búlgars sense esterilització

Cogombres búlgars sense esterilització

0
5621
Cuina Búlgar
Contingut calòric 10,8 kcal
Porcions 1,5 l.
Hora de cuinar 40 minuts
Proteïnes * 0,3 g
Greixos * GR.
Hidrats de carboni * 1,9 gr.
* per cada 100 gr. producte
Cogombres búlgars sense esterilització
Contingut

Els cogombres búlgars són una excel·lent solució per a aquells que vulguin aprendre alguna cosa nova en el món de la cuina. En el procés de preparació d’aquest aperitiu, és important preveure totes les subtileses per obtenir un sabor refinat i delicat de cogombres com a resultat. El mínim de temps i ingredients és el que necessiteu per cuinar cogombres búlgars.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Esbandiu bé els cogombres. Tingueu en compte que la quantitat d’ingredients indicada a la recepta es calcula per 1 litre de peça.
pas 2 de 6
Poseu els següents ingredients en pots preesterilitzats: ceba tallada en anelles, all picat, fulles de llorer i espècies.
pas 3 de 6
Omplim els pots de cogombres, hi tirem aigua bullent. Cobriu els pots amb tapes i deixeu els cogombres d’aquesta forma durant 15-20 minuts.
pas 4 de 6
En una cassola, barregeu aigua, sal i sucre granulat, poseu-ho al foc. Després de bullir, aboqueu el vinagre i bulliu la marinada durant un parell de minuts.
pas 5 de 6
Al cap d’una estona, aboqueu l’aigua refredada en un pot i, a continuació, ompliu els recipients amb cogombres amb adob bullent.
pas 6 de 6
Després d’això, tanqueu els recipients ben tancats amb tapes bullides. Abans de guardar-la en un lloc fresc, la peça s’ha de refredar completament a temperatura ambient.

Que aprofiti!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *