Cogombres sota una tapa de niló de manera freda per a l'hivern
0
17369
Cuina
Rus
Contingut calòric
15 kcal
Porcions
3 l.
Hora de cuinar
30 d.
Proteïnes *
0,8 gr.
Greixos *
0,1 g
Hidrats de carboni *
2,9 gr.
Cada mestressa de casa prepara una gran quantitat de diverses conservacions per a l'hivern. Tot i això, el que vaig cuinar jo mateix és molt més saborós i saludable que el que ara es ven a les botigues. Al meu entendre, vull compartir la recepta més senzilla de cogombres sota una tapa de niló.
Ingredients
Procés de cocció
Per als cogombres de cuina freda, seleccioneu verdures fortes i mitjanes. Renteu-los bé i, a continuació, poseu-los en un recipient profund i cobriu-los amb aigua freda. Deixeu-ho en remull unes 2-3 hores. Esbandiu i eixugueu les fulles de rave picant, raïm i cireres, així com les tiges d'anet. Peleu els alls i renteu-los amb aigua freda.
Tanqueu bé el pot amb una tapa de niló. A continuació, deixeu-lo a temperatura ambient durant un parell de dies. A continuació, moveu el pot de cogombres a un lloc fresc i fosc per guardar-lo. També podeu guardar aquests cogombres a la nevera. Aquests cogombres estaran preparats per menjar en unes 3-4 setmanes.
Bon Appetit!