Cogombres amb salsa de tomàquet Heinz per a l'hivern
0
4096
Cuina
Rus
Contingut calòric
13,2 kcal
Porcions
3 l.
Hora de cuinar
50 minuts
Proteïnes *
0,1 g
Greixos *
GR.
Hidrats de carboni *
3,3 gr.
Vull suggerir una recepta de conserves de cogombre per a l’hivern amb salsa de tomàquet Heinz. El berenar d’hivern resulta deliciós, amb un aroma i un sabor increïbles. Perfecte tant per a una taula festiva com per a ús diari. Assegureu-vos de cuinar.
Ingredients
Procés de cocció
Renteu bé els cogombres amb aigua corrent fresca, si cal, utilitzeu un pinzell per rentar fruites i verdures. A continuació, asseceu-les col·locant-les sobre una tovallola de cuina neta o amb tovalloles de paper, després retalleu les cues de cavall i talleu-les a rodanxes de 5-7 mil·límetres de gruix.
Prepareu la marinada. Aboqueu la quantitat d'aigua potable necessària en una cassola o paella profunda amb un fons gruixut, afegiu salsa de tomàquet, vinagre de taula, sucre granulat, sal, llorer i grans de pebre negre. Barregeu bé fins que els ingredients es dissolguin completament. Poseu el cassó amb la marinada a foc moderat i deixeu-ho bullir.
Traieu suaument la fulla de llorer de la marinada calenta i, a continuació, aboqueu-hi pots de cogombre, cobriu-los amb tapes estèrils, després d’abocar-los aigua bullent o bullint-los. Estireu bé les llaunes o enrotlleu-les amb una màquina de cosir. Gireu els pots cap per avall, emboliqueu-los en una manta tèbia i deixeu-los en aquesta posició fins que es refredin completament durant aproximadament un dia.
Bon Appetit!