Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Sopes
  3. ➠ Primer àpat
  4. ➠ Okroshka sobre aigua mineral amb crema agra

Okroshka sobre aigua mineral amb crema agra

0
818
Cuina Rus
Contingut calòric 116,2 kcal
Porcions 5 ports.
Hora de cuinar 25 minuts
Proteïnes * 6,9 gr.
Greixos * 8,8 g
Hidrats de carboni * 2,7 gr.
* per cada 100 gr. producte
Okroshka sobre aigua mineral amb crema agra
Contingut

Que agradable gaudir d’un primer plat fred en un calorós dia d’estiu. Preparar aquesta opció ràpida és molt senzill: cal trossejar finament les verdures, el pernil i les herbes i omplir-les d’aigua mineral i crema agra. L’okroshka refrescant i saludable serà un gran àpat per a tota la família.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Rentar cogombres i raves i tallar les cues. Ratlleu-los i el pernil sobre un ratllador gruixut. Col·loqueu-ho tot en un bol.
pas 2 de 6
Renteu els greens amb aigua corrent freda, sacseu-los i deixeu-los assecar una mica. Piqueu l’anet i la ceba finament amb un ganivet.
pas 3 de 6
Bullir els ous durs, pelar i ratllar de la mateixa manera. Transferiu les herbes i els ous a la resta d’ingredients i remeneu els ingredients.
pas 4 de 6
Poseu per separat la crema de llet en un altre recipient i salpebreu-la.
pas 5 de 6
Aboqueu una mica d'aigua mineral freda al producte lacti fermentat i remeneu-ho. Abocar la resta d’aigua, afegir una mica de sal i barrejar bé.
pas 6 de 6
Abans de servir, afegiu el líquid al bol amb els ingredients picats i barregeu-ho amb una cullera. Poseu okroshka al fred durant 5-10 minuts i serviu-ho.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *