a casa
➠ Berenars
➠ Berenars
➠ Creps amb salsitxa, formatge i herbes

Creps amb salsitxa, formatge i herbes

1529

Cuina Rus

Contingut calòric 212,9 kcal

Porcions 4 ports.

Hora de cuinar 30 minuts.

Proteïnes * 13,4 gr.

Greixos * 14,8 g

Hidrats de carboni * 23,6 gr.

Contingut

Una opció ràpida i saborosa per berenar són les creps amb salsitxa, formatge i herbes. L’aperitiu surt sucós per dins i cruixent per fora. Es pot servir calent, però no perdrà el sabor en un plat fred.

Ingredients

Embotit bullit 100 g formatge parmesà 70 gr. Verds 1 paquet Kefir 1 cda. Ou 1 PC. Farina de blat 4 cullerades Sal 0,5 culleradetes Oli vegetal per fregir

Procés de cocció

Primer, batem bé l’ou i la sal.

Piqueu bé la salsitxa o ratlleu-la. Poseu-lo a la barreja d’ous.

Aboqueu-hi el quefir. Immediatament ratlleu el formatge i trossegeu les herbes. Afegir també al bol comú.

Afegir la farina i pastar suaument la massa. Ens assegurem que no quedin grumolls.

Escalfeu la paella i afegiu-hi oli. A continuació, esteneu els panellets amb una cullera. Fregir fins que aparegui una escorça. Per fer coure ràpidament els aliments que hi ha a l’interior, podeu tapar-los amb una tapa.