
Creps de carbassó amb farina de blat de moro
Els panellets de carbassó amb farina de blat de moro es preparen per a persones que necessiten una dieta sense gluten. Els panellets són tan esponjosos i airosos com amb la farina de blat. Preparem un plat de carbassó jove i traiem suc de verdures de carbassó picat.