Creps de llet amb llevat sec

Els panellets per esmorzar o sopar sempre són una gran solució. Es couen ràpidament, tenen un bon sabor amb una gran varietat de cobertures i salses i s’omplen bé. Els panellets de kefir són bons perquè resulten esponjosos i suaus, com el llevat, però no cal esperar fins que la massa augmenti. Després de barrejar tots els ingredients, només es recomana deixar reposar la massa durant deu minuts perquè la sosa s’extingeixi al kefir i les bombolles d’aire puguin saturar els futurs panellets.

Si heu de cuinar ràpidament l’esmorzar, recordeu els panellets. Una escorça rogenca, una moll esponjosa exuberant i un aroma càlid augmenten instantàniament l’estat d’ànim i sintonitzen amb el positiu. És important mantenir les proporcions correctes i l’ordre en què es barregen els ingredients perquè la massa no es quedi durant la fregida i els panellets acabats no siguin massa durs.

Proposo cuinar pancakes de kefir per a nens. Els panellets dolços resulten exuberants i ventilats i són molt populars entre els nens petits. Prepareu aquest tipus de panellets per al vostre bebè i ell quedarà encantat amb les delicades postres.

Els plàtans per a panellets es prenen de la manera més madura i fins i tot massa madura. A diferència de les creps, no es trituren amb una batedora. La massa per a panellets de plàtan s’amassa amb llet i sense bicarbonat de sodi ni bicarbonat. Els panellets són prims, porosos i amb un regust delicat i aroma tropical. A més, aquest plat és sa, perquè un plàtan conté la norma diària de les vitamines C i B.

Per als POP que necessitin dietes sense gluten i sense lactis, es recomana preparar creps amb plàtan, llet vegetal (coco o ametlla) i farina de civada. La rosella i la canyella s’afegeixen a la massa per millorar el gust. El vostre esmorzar serà sa i deliciós.

Afegir plàtan als panellets els fa més saborosos i nutritius, i els plàtans es poden comprar a la botiga en qualsevol època de l’any. En aquesta recepta, farem creps amb farina de civada i llet.En lloc de farina, podeu utilitzar farina de civada, de manera que els flocs se sentin als panellets.

Els llevats d’acció ràpida o instantània eleven la massa ràpidament i bé. No cal activar-los, sinó simplement abocar-los a la farina. La quantitat de llevat per 1 kg de farina sempre està indicada al paquet. Els panellets de llevat ràpid exuberants i daurats són productes de cuina casolana molt populars.

Els panellets de plàtan tenen un aroma i un sabor especials, només calen plàtans madurs amb pell de color groc brillant i taques marrons. És millor mantenir els plàtans no madurs durant 1-2 dies en un lloc fosc perquè arribin a la plena maduresa. En aquesta recepta s’amassa la massa amb llet.

Els panellets amb llet de coco són aromàtics i airosos. A més, el plat és adequat per a persones amb intolerància a la lactosa. Proveu unes delicioses postres per esmorzar o prendre te.